普京注册送|明天立冬,多给老婆喝这碗汤,御寒暖胃,滋补防感冒,素颜也漂亮

  • 发布:2020-01-11 17:01:24
  • 来源:东渚门户网站

普京注册送|明天立冬,多给老婆喝这碗汤,御寒暖胃,滋补防感冒,素颜也漂亮

普京注册送,明天就要立冬了,意味着要进入寒冷的季节,北方也即将进入供暖的阶段。除了及时添加衣物抵御寒冷的气温,也要多吃一些滋补驱寒的食材,增强自身免疫力,尤其是鸡鸭鱼肉,别不舍得。

长辈们常说“喝汤最养人”,尤其是在冬天,喝上一碗热乎乎的汤水,驱寒暖胃,整个人都舒坦了。煲汤我最拿手,自从霜降过后,我每周都会为家人煲一锅养生汤,有排骨汤、牛肉汤、鱼汤、鸡汤,每次都喝到连汤汁都不剩。

今天给大家推荐一道特别适合女人喝的北虫草炖鸡汤,御寒又滋补,常喝气色好,素颜也漂亮。前几天一位男性朋友还问我鸡汤怎么煲,要给老婆做着喝,我把做法仔仔细细的给他说了一遍,厨房已经不再是女人的战场,男人也越来越喜欢做饭。

北虫草不是冬虫夏草,也叫虫草花,它是菌结合的药用真菌,在超市都能买到。北虫草富含高蛋白、氨基酸和多种维生素,具有补肺益肾、滋补强壮、补精髓、提高免疫力以及抗氧化等多种功效。

北虫草和鸡汤一起炖,营养翻倍,汤浓味道鲜,冬天喝一碗御寒防感冒,手脚不发冷。

主要食材:母鸡半只、北虫草

买母鸡的时候让店家直接斩成小块,煲起来更方便。

1.北虫草清洗干净,放水里浸泡15-20分钟。

2.准备姜片、葱节、大枣、白芷。白芷属于中药材,性温,具有驱寒消炎的功效。我每次煲汤都会放2-3片,不要放太多,如果家里没有就不放。

3.母鸡冷水下锅,焯水3分钟即可。不管是给什么肉焯水,都要冷水下锅,这样才能逼出肉质里面的血水和杂质。

4.焯水的母鸡直接放入砂锅里,前提是保证砂锅里的水是煮沸的,切记不能直接放在冷水里,这样会使肉质变得紧实,营养不能被充分释放。同时放入葱节、姜片、大枣、白芷、文火慢炖1个小时。

5.文火慢炖一个小时关火,放半个小时再开火,这样做不仅可缩短煲汤的时间,还会让营养得到释放,汤味更鲜美。不管煲什么汤,我都会用这个方法,不妨试试。

6.第二次开火的时候再放北虫草,北虫草不适合长时间的炖煮,营养和香味都会流失,炖煮30分钟为最佳。

7.煲鸡汤的时候不放盐和其他佐料,喝的时候在各自碗里放盐和胡椒粉调味。

立冬后,要多给老婆喝这碗汤,常喝气色佳,素颜也漂亮。

最后将做法概括一下:鸡汤一共煲了90分钟,母鸡要冷水下锅焯水,再放入沸水中文火慢煲,一个小时关火,等半小时再开火,同时放入北虫草一起煲30分钟就可以。

感谢阅读,喜欢这篇文章就分享给更多的小伙伴吧。关注我家开饭了,每天为您带来一道美味佳肴。评论下方欢迎您分享更多的美食,分享不同的看法,一起探讨,互相学习!

wellbet官网手机版

© Copyright 2018-2019 crosstic.com东渚门户网站 Inc. All Rights Reserved.